Пароконвектомат FM RXB-610 V7 электрическая модель с сенсорным управлением, позволяющая одновременно загружать 10 противней. Пароконвектомат инжекторного типа FM RXB-610 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Съемное уплотнение двери значительно увеличивает цикл жизни уплотнения, обеспечивает отвод жара и герметично изолирует дверь.
Усиленный шарнир. Эксклюзивный элемент у FM, который распределяет давление, оказываемое на шарнир, на внутреннюю конструкцию печи, позволяя использовать данный шарнир надежно и долго.
Высокоплотная изоляция обеспечивает большую энергоэффективность и повышает температурную стабильность, укорачивает периоды циклов приготовления, при этом увеличивает срок службы термостата и компонентов.
Оптимальная регулировка мощности и вентиляторов - для идеального результата.
Безопасные электрические соединения. Соединения проводов произведены винтами, обеспечивая превосходный контакт и препятствуя появлению низкокачественных соединений.
Эмиссионно-низкопроницаемое стекло. Данное свойство позволяет стеклу снизить энергопотери в цикле готовки и обеспечивает безопасность пользования дверью печи за счет снижения t на внешней поверхности стекла.
Закругленные углы внутри позволяют выравнивать циркуляцию воздуха и облегчить очистку камеры, соответствуют НАССР нормам.
Интуитивно понятное меню упрощает использование и значительно сокращает время обучения; постоянный контроль всех процессов.
Автоматическая мойка.
Встроенный щуп.
Электронное управление;
Вместимость — 6 противней 600х400мм (GN1/1);
Расстояние между уровнями — 80мм;
Распашная дверца оборудована стеклом, в камере подсветка;
Размеры камеры — 490х655х630мм;
Максимальная температура нагрева — 270С;
предохранительный термостат.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
В интернет-магазине WOMAI Вы можете приобрести оборудование торговой марки FM Industrial (Испания) для кафе, ресторанов, баров, отелей, столовых, комбинатов питания, пекарен, кондитерских и магазинов по самым доступным ценам.