Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Конвекционные печи для выпечки кондитерских изделий используются в частных мини-пекарнях, кондитерских, кофейнях, школьных столовых, а также ресторанах, бистро и кафе, желающих предложить своим гостям мучную продукцию собственного производства. Конвекционная печь Абат ПКЭ-4Э прекрасный вариант конвекционных печей отечественного производства.
Простая и доступная в обращении электромеханическая панель управления.
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью.
Корпус крашеный.
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Вместимость - 4 противня размером 435х320 мм.
Материал противней – алюминий. Входят в стандартный комплект поставки.
Печь можно устанавливать, отдельно на подставку, стенд для конвекционной печи, так и на расстоечную камеру Абат ШРТ-8-01Э.
Интернет-магазин www.womai.ru рекомедует приобрести дополнительно (опционно)*:
- дополнительные противни для конвекционной печи ( минимум 4шт)
- подставку(стенд) для конвекционной печи
- в случае работы с тестовыми заготовками, требующими предварительную расстойку- расстоечную камеру
- зонт вытяжной из нержавеющей стали ( по любым размерам и эскизкам Заказчика)
- шпильку для противней с готовой продукции
- хлебные корзины для выкладки Вашей продукции (по наблюдению наших постоянных Покупателей) оборот по продаже выпечной продукции вырастает на 25% при красивой выкладке готовой продукции.
В интернет-магазин WOMAI Вы можете купить весь спектр оборудования завода ЧувашТоргТехника (Абат) для кафе, ресторанов, баров, отелей, столовых, комбинатов питания, пекарен, кондитерских, сыроделен и магазинов по самым доступным ценам
JoomShopping Download & Support
