Восстановление пароля
Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17, офис 9 info@womai.ru
Личный кабинет
Поиск по сайту
Каталог оборудования
В наличии

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G

Артикул: 15545
161340 руб.
Купить в один клик Посмотреть отзывы (0) Подробнее
Производитель: Полаир
Страна: Россия
Температурный диапазон: низкотемпературный
Температурный режим,С: до -18
Напряжение,В: 220
Ширина,мм: 800
Глубина,мм: 800
Высота,мм: 900
Количество уровней: 5
Тип гастроемкости: gn 1/1
Тип противня,мм: 600х400
Вес нетто,кг: 115
[Array ( [Страна] => Россия [Температурный диапазон] => низкотемпературный [Температурный режим,С] => до -18 [Напряжение,В] => 220 [Ширина,мм] => 800 [Глубина,мм] => 800 [Высота,мм] => 900 [Количество уровней] => 5 [Тип гастроемкости] => gn 1/1 [Тип противня,мм] => 600х400 [Вес нетто,кг] => 115 ) ]

Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
5-ти уровневый шкаф шокового охлаждения Polair CR5-G рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60.
Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата.
Шокер Polair CR5-G оснащен электронным блоком управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, толщина стенки корпуса - 61мм.

Основные характеристики:
Хладагент R404
Терморегулятор электронный блок управления
Тип оттайки автоматическая, горячим газом
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 5
Охлаждение от … до …* +90…+3°C
Время охлаждения 90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг 20
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения +
Замораживание от … до …* +90... - 18°С
Время замораживания 240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг 12
Режим мягкого замораживания +
Режим быстрого замораживания +

В интернет-магазине "WOMAI" можно купить холодильный шокер Polair CR5-G для кафе, ресторанов, отелей, столовых, комбинатов питания, фудкортов, кейтеринга, фастфуда, кондитерских и магазинов по самым выгодным ценам, оформив заказ на сайте, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.

Спецпредложения

Спецпредложение
Антисептик рук персонала BC-SOFTODERM
В наличии 5299 руб. Подробнее
Спецпредложение
Для мытья и дезинфекции рук BC-GREEN BERRY SEPT
В наличии 843 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM105-S Polair
В наличии 52761 руб. Подробнее
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru
Наши сертификаты
Внимание! Сайт находится на стадии корректировки цен. При оформлении заказа уточнять стоимость у оператора.