Конвекционная печь КПП-4Э (4 уровня 460х330 мм, камера-эмаль, эл/механика, без противней) корпус эмалир., Abat

Конвекционная печь Abat КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
Компактность,простота в управлении( электромеханическая панель)
Наличие функции пароувлажнения и реверсивный вентилятор позволяют им не только выпекать круассаны и слоеные язычки,но и настояющую мини- лазанью,запекать киш и т.д, а так же придать поверхности готового продукта румяный колер.
Вместимость - 4 противня размером 460х330 мм.
Печь можно устанавливать,отдельно на подставку,стенд для конвекционной печи,так и на расстоечную камеру Абат.
Интернет-магазин www.womai.ru рекомедует приобрести дополнительно (опционно)*:
- противни для конвекционной печи ( минимум 8шт)
-подставку(стенд) для конвекционной печи
-в случае работы с тестовыми заготовками,требующими предварительную расстойку- расстоечную камеру
-зонт вытяжной из нержавеющей стали ( по любым размерам и эскизкам Заказчика)
-шпильку для противней с готовой продукции
-хлебные корзины для выкладки Вашей продукции( по наблюдению наших постоянных Покупателей) оборот по продаже выпечной продукции вырастает на 25% при красивой выкладке готовой продукции.

В интернет-магазин WOMAI Вы можете купить весь спектр оборудования завода ЧувашТоргТехника (Абат) для кафе, ресторанов, баров, отелей, столовых, комбинатов питания, пекарен, кондитерских, сыроделен и магазинов по самым доступным ценам