Восстановление пароля
Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17, офис 9 info@womai.ru
Личный кабинет
Поиск по сайту
Каталог оборудования
В наличии

ATESY Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1/1-И

Артикул: 00002027
173784 руб. 192900 руб.
Купить в один клик Посмотреть отзывы (0) Подробнее
Производитель: ATESY
Страна: Россия
Габаритные размеры,мм: 845х845х1000
Напряжение,В: 380
Мощность,кВт: 19
Панель управления: механическая
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 10
Тип гастроемкости: gn 1/1
Тип подключения: электричество
[Array ( [Страна] => Россия [Габаритные размеры,мм] => 845х845х1000 [Напряжение,В] => 380 [Мощность,кВт] => 19 [Панель управления] => механическая [Способ образования пара] => инжектор [Количество уровней] => 10 [Тип гастроемкости] => gn 1/1 [Тип подключения] => электричество ) ]

Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК-10-1/1-И инжекторный - это  универсальная печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и энкодера.
Аппарат оснащен индикатором, отражающим установленную и текущую температуру внутри камеры.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры.
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Парообразование – инжекторного типа.
Внутренняя камера пароконвектомата Atesy АПК-10-1/1-И герметична и имеет в нижней части сливное отверстие. Камера рассчитана на 10 гастроемкостей GN-1/1. Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником, осуществляющим сбор конденсата.
Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».
Пароконвектомат Атеси АПК-10-1/1-И изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.
Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи.
Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.

Режим работы
1. Жар +30°C...+250°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+250°C;
4. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
5. Режим ручной мойки.

В интернет-магазине WOMAI Вы можете купить весь спектр оборудования завода  Атеси (Atesy) для кафе, ресторанов, баров, отелей, столовых, комбинатов питания, пекарен, кондитерских, сыроделен и магазинов по самым доступным ценам.

Спецпредложения

Спецпредложение
Антисептик рук персонала BC-SOFTODERM
В наличии 5299 руб. Подробнее
Спецпредложение
Для мытья и дезинфекции рук BC-GREEN BERRY SEPT
В наличии 843 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM105-S Polair
В наличии 52761 руб. Подробнее
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru
Наши сертификаты
Внимание! Сайт находится на стадии корректировки цен. При оформлении заказа уточнять стоимость у оператора.