Восстановление пароля
Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17, офис 9 info@womai.ru
Личный кабинет
Поиск по сайту
Каталог оборудования
Шкаф шоковой заморозки Samaref Polar Gelato PO 6V PL Шкаф шоковой заморозки Samaref Polar Gelato PO 6V PL Шкаф шоковой заморозки Samaref Polar Gelato PO 6V PL Шкаф шоковой заморозки Samaref Polar Gelato PO 6V PL
Производитель: Samaref
Страна: Россия
Линия: polar gelato
Габаритные размеры,мм: 800x700x850
Температурный диапазон: низкотемпературный
Температурный режим,С: +90...+ 3°с (охлаждение) и +90...-18°с (заморозка)
Напряжение,В: 220
Мощность,кВт: 1.038
Тип охлаждения: динамика
Тип двери: глухая
Количество уровней: 6
Габаритные размеры в упаковке,мм: 860x760x990
Количество продукта при охлаждении,кг: 20
Количество продукта при заморозке,кг: 14
[Array ( [Страна] => Россия [Линия] => polar gelato [Габаритные размеры,мм] => 800x700x850 [Температурный диапазон] => низкотемпературный [Температурный режим,С] => +90...+ 3°с (охлаждение) и +90...-18°с (заморозка) [Напряжение,В] => 220 [Мощность,кВт] => 1.038 [Тип охлаждения] => динамика [Тип двери] => глухая [Количество уровней] => 6 [Габаритные размеры в упаковке,мм] => 860x760x990 [Количество продукта при охлаждении,кг] => 20 [Количество продукта при заморозке,кг] => 14 ) ]
SAMAREF предлагает серию профессионального оборудования для, производства мороженного POLAR GELATO. Шкаф шоковой заморозки Samaref POLAR GELATO применяется для быстрой(шоковой) заморозки лотков с мороженным с целью лучшего сохранения свойств мороженого Джелато, сформировать правильную структуру мороженого и дальнейшего хранения в замороженном виде. Джелато – это десерт, приготовленный вручную, из самых качественных и свежих ингредиентов. При быстрой (шоковой) заморозке через данный шокер, образуется корочка, что обеспечивает продукту насыщенный вкус и плотную, тающую структуру.

Шкафы шоковой заморозки POLAR GELATO изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, которая отлично зарекомендовала себя, в условиях эксплуатации при очень низких температурах. Модели серии POLAR GELATO оснащены эргономичной ручкой, которая конструктивно выполнена во всю высоту двери холодильного шкафа. Регулируемые ножки, позволят адаптировать высоту под любую неровность пола на кухне. Простая в использовании электронная панель управления, делает более удобным процесс контроля температуры. Шокер POLAR GELATO имеет в наличии термощуп, для отслеживания температуры внутри продукта. Внутри камеры предусмотрен слив, облегчающий санитарный уход.

В нашем оборудовании используются только лучшие конденсаторные блоки и компрессора лучших европейских производителей, которые обеспечивают надежную работу и отвечают самым высоким требованиям.

В интернет-магазине "WOMAI" можно купить Шкаф шоковой заморозки Samaref Polar Gelato PO 6V PL для кафе, ресторанов, отелей, столовых, комбинатов питания, фудкортов, кейтеринга, фастфуда, кондитерских и магазинов по самым выгодным ценам, оформив заказ на сайте, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.

Спецпредложения

Спецпредложение
Антисептик рук персонала BC-SOFTODERM
В наличии 5299 руб. Подробнее
Спецпредложение
Для мытья и дезинфекции рук BC-GREEN BERRY SEPT
В наличии 843 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM105-S Polair
В наличии 32408 руб. Подробнее
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru
Наши партнеры
Наши сертификаты
Внимание! Сайт находится на стадии корректировки цен. При оформлении заказа уточнять стоимость у оператора.