Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-964 с механической системой управления устанавливают в хлебопекарнях, булочных, кондитерских, ресторанах, супермаркетах для подготовки дрожжевого теста к выпечке и разморозки тестовых полуфабрикатов.
Шкаф на 9 уровней комплектуется противнями 600х400 мм и гастроемкостями GN 1/1, что позволяет одновременно загружать батоны, сдобные булочки, сайки, рогалики, круассаны, пиццу.
Оптимальный температурный режим — +30 °C…+60 °C и уровень влажности — 70-80% ускоряют брожение теста. Готовые мучные изделия приобретают пышность и мягкость.
Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали AISI 430, защищен от коррозии и механических повреждений. Дверца из прочного жаростойкого стекла не нагревается более +40 °С, что гарантирует защиту персонала от ожогов.
В интернет-магазине "WOMAI" можно купить Шкаф расстоечный Luxstahl ШР964 для кафе, ресторанов, отелей, столовых, комбинатов питания, фудкортов, кейтеринга, фастфуда, кондитерских и магазинов по самым выгодным ценам, оформив заказ на сайте, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Luxstahl
Новинки каталога
Новинка
Для генеральной уборки и дезинфекции кухонных зон и помещений пищевого производства KT-GENERAL PRO.
Новинка
Для дезинфекции и мойки кухонных зон и помещений пищевого производства KT-DEZAGENT
Новинка
Для комплексной уборки и дезинфекции помещений пищевого производства KT-DR. COOK
Спецпредложения
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru