Восстановление пароля
Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17, офис 9 info@womai.ru
Личный кабинет
Поиск по сайту
Каталог оборудования
В наличии
При заказе через сайт введи промокод abat_online и получи 10% скидку
150500 руб.
Купить в один клик Посмотреть отзывы (0) Подробнее
Производитель: Чувашторгтехника (Абат)
Страна: Россия
Напряжение,В: 380
Тип: Электричество
Тип установки: настольный
Габаритные размеры,мм: 865х930х1140
Количество камер: 1
Панель управления: электромеханическая
Способ образования пара: Инжектор
Количество уровней: 10
Тип противня,мм: 600х400
Мощность,кВт: 15, 5
Расстояние между уровнями,мм: 80
[]
Конвекционная печь КЭП-10Э вместимостью 10 уровней 600х400мм предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.Материал изготовления печи : - внутренняя поверхность рабочей камеры,боковые панели изделия – покрыты эмалью;дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой,исключающей возможность получения ожогов при работе с оборудованием.
Компактность,простая и удобная электромеханическая панель управления.Инжекционный тип пароувлажнения.
Три реверсивных вентилятора диаметром 200мм с оптимизацией распределения тепла от нагревательных элементов позволяют в этих конвекционных печах выпекать не только мелкоштучные изделия, но и настоящие пироги весом больше кг,торты и т.д., а благодаря функции пароувлажнения на поверхности Ваших изделий будет всегда румяный колер.Подсветка внутри камеры позволит контролировать процесс выпечки.Максимальная температура внутри камеры 270С.
Данная модель конвекционной печи устанавливается на расстоечный шкаф или самостоятельно на стенд (подставку для конвекционной печи см. в разделе «нейтральное оборудование»).
Интернет-магазин www.womai.ru рекомедует приобрести дополнительно (опционно)*:
- противни для конвекционной печи 600х400мм ( минимум 15 шт)
-подставку(стенд) для конвекционной печи
-в случае работы с тестовыми заготовками,требующими предварительную расстойку- расстоечную камеру
-зонт вытяжной из нержавеющей стали ( по любым размерам и эскизкам Заказчика)
-шпильку для противней с готовой продукции
-хлебные корзины для выкладки Вашей продукции( по наблюдению наших постоянных Покупателей) оборот по продаже выпечной продукции вырастает на 25% при красивой выкладке готовой продукции.

В интернет-магазин WOMAI Вы можете купить весь спектр оборудования завода ЧувашТоргТехника (Абат) для кафе, ресторанов, баров, отелей, столовых, комбинатов питания, пекарен, кондитерских, сыроделен и магазинов по самым доступным ценам

Спецпредложения

Спецпредложение
Шкаф холодильный CM105-S
В наличии 32706 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM107-S
В наличии 35550 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM110-S
В наличии 45718 руб. Подробнее
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru
Наши партнеры
Наши сертификаты