Восстановление пароля
Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17, офис 9 info@womai.ru
Личный кабинет
Поиск по сайту
Каталог оборудования
В наличии
При заказе через сайт введи промокод unox_online и получи 10% скидку
211312 руб.
Купить в один клик Посмотреть отзывы (0) Подробнее
Производитель: UNOX
Страна: Италия
Тип: Электричество
Напряжение,В: 380
Мощность,кВт: 15, 8
Тип установки: настольный
Количество камер: 1
Панель управления: механическая
Способ образования пара: Инжектор
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями,мм: 80
Тип противня,мм: 600х400
Температурный режим,С: 30…260
Вес нетто,кг: 112
Линия: BakerLux Manual
Ширина,мм: 860
Глубина,мм: 882
Высота,мм: 1250
[Array ( [Страна] => Италия [Тип] => Электричество [Напряжение,В] => 380 [Мощность,кВт] => 15, 8 [Тип установки] => настольный [Количество камер] => 1 [Панель управления] => механическая [Способ образования пара] => Инжектор [Количество уровней] => 10 [Расстояние между уровнями,мм] => 80 [Тип противня,мм] => 600х400 [Температурный режим,С] => 30…260 [Вес нетто,кг] => 112 [Линия] => BakerLux Manual [Ширина,мм] => 860 [Глубина,мм] => 882 [Высота,мм] => 1250 ) ]
Конвекционная печь XB 893 серии BakerLux Manual отлично подойдет для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, кондитерских и пекарнях.

Особенности конвекционной печи XB893:
• В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка)
• Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно
• Режимы работы печи - конвекция от 30 до 260 °C, Конвекция + пар от 90 до 260 °C и Предварительный разогрев до 260 °C
• Управление климатом в камере - Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры и Технология STEAM.Maxi™: ручная подача влажности в камеру
• Теплоизоляция и безопасность - Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
• Изменение направления открытия двери
• Подсветка
• Камера с закругленными углами
• Визуализация остаточного времени выпечки
• Непрерывная работа печи "INF"
• Панель управления Manual
• Ограничитель температуры для безопасности
• Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
• Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
• Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
• Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
• Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
• Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:
• Расстоечный шкаф XL 413

Опции:
• Душирующее устройство XC 208
• Подставка XR 168 с возможной установкой направляющих XR 727 и XR 258
• Комплект для установки XC 693

Интернет-магазин «ВОМЭЙ» поможет Вам приобрести весь спектр оборудования завода UNOX для кафе, ресторанов, баров, отелей, столовых, комбинатов питания, пекарен, кондитерских, сыроделен и магазинов по самым выгодным ценам

Новинки каталога

Новинка
Аппарат для Sous Vide VIATTO SV120
В наличии 19532 руб. Подробнее
Новинка
Аппарат для Sous Vide VIATTO SV250
В наличии 28319 руб. Подробнее

Спецпредложения

Спецпредложение
Шкаф холодильный CM105-S
В наличии 32706 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM107-S
В наличии 35550 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM110-S
В наличии 45718 руб. Подробнее
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru
Наши партнеры
Наши сертификаты