Восстановление пароля
Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17, офис 9 info@womai.ru
Личный кабинет
Поиск по сайту
Каталог оборудования
Фризер NEMOX GELATO CHEF 5L AUTOMATIC Фризер NEMOX GELATO CHEF 5L AUTOMATIC Фризер NEMOX GELATO CHEF 5L AUTOMATIC Фризер NEMOX GELATO CHEF 5L AUTOMATIC Фризер NEMOX GELATO CHEF 5L AUTOMATIC
Производитель: NEMOX
Страна: Италия
Напряжение,В: 220
Ширина,мм: 450
Глубина,мм: 320
Высота,мм: 315
Мощность,кВт: 0.28
Вес нетто,кг: 25
[]

Фризер для мороженого Nemox Gelato CHEF 5L Automatic - компактная модель для профессионального использования. Предназначен для приготовления итальянского мороженого джелато (gelato) и сорбета (sorbet) "холодным" способом - без предварительной пастеризации. Используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры. Gelato CHEF 5L Automatic не только готовит мороженое, но и позволит сохранить его идеальную температуру и консистенцию в режиме автоматического хранения.
Программное обеспечение, разработанное Nemox, позволяет определить плотность мороженого. Когда мороженое достигнет определенной плотности,
программное обеспечение автоматически остановит редуктор и переведет фризер в режим хранения готового продукта.
Можно обработать до 1 кг. смеси в течение 20-30 минут в фиксированной чаше или использовать удобную съемную чашу. Использование съемной чаши упростит и ускорит процесс приготовления.
Система охлаждения и взбивания разработана с учетом необходимости продолжительной и бесперебойной работы в течение нескольких циклов.
Управление фризером очень простое, можно использовать как полностью в автоматическом режиме, так и в ручном режиме.
Лопасти изготовлены из нержавеющей стали и имеют съемные насадки-скребки, обеспечивающие гигиеничность и простоту эксплуатации.

Основные характеристики фризера для мороженого Nemox Gelato CHEF 5L Automatic:
Комплектуется съемной чашей из нержавеющей стали INOX 18/10 и имеет функцию хранения.
Производительность в час: 2 кг. / 3.2 литра
Мерник (25 мл.) и лопатка для мороженого - в комплекте
Корпус фризера и лопасти - нержавеющая сталь INOX 18/10
Средний цикл приготовления - 25-30 мин
Макс. загрузка ингредиентов - 1 кг
Функция хранения - Автоматическая
Емкость чаши (объем) - 2,5 л.
Съемная чаша (нерж. сталь) - в комплекте
Фиксированная чаша из нержавеющей стали - 2,5 л.
Контроль плотности - Лопасти блокируются, когда мороженое готово
Охлаждение - Воздушное

В интернет-магазине "WOMAI" можно купить фризер для мороженого Nemox Gelato CHEF 5L Automatic для кафе, ресторанов, отелей, столовых, комбинатов питания, фудкортов, кейтеринга, фастфуда, кондитерских и магазинов по самым выгодным ценам, оформив заказ на сайте, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.

Спецпредложения

Спецпредложение
Антисептик рук персонала BC-SOFTODERM
В наличии 5299 руб. Подробнее
Спецпредложение
Для мытья и дезинфекции рук BC-GREEN BERRY SEPT
В наличии 843 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM105-S Polair
В наличии 32408 руб. Подробнее
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru
Наши партнеры
Наши сертификаты
Внимание! Сайт находится на стадии корректировки цен. При оформлении заказа уточнять стоимость у оператора.