Восстановление пароля
Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17, офис 9 info@womai.ru
Личный кабинет
Поиск по сайту
Каталог оборудования
Фризер NEMOX  GELATO 4K TOUCH Фризер NEMOX  GELATO 4K TOUCH Фризер NEMOX  GELATO 4K TOUCH Фризер NEMOX  GELATO 4K TOUCH Фризер NEMOX  GELATO 4K TOUCH
Производитель: NEMOX
Страна: Италия
Напряжение,В: 220
Ширина,мм: 415
Глубина,мм: 415
Высота,мм: 355
Мощность,кВт: 0.4
Вес нетто,кг: 4.24
[]

Фризер для мороженого Nemox GELATO 4K TOUCH - полностью автоматическая модель с сенсорным управлением. Предназначен для приготовления итальянского мороженого джелато (gelato) и сорбета (sorbet) "холодным" способом - без предварительной пастеризации. Используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры.
Начинает работать "в одно касание", активировав одним касанием сенсорный дисплей, фризер автоматически начинает процесс приготовления с последующим переходом в автоматическом режиме в программу сохранения готового продукта.
Программное обеспечение фризера контролирует все процессы работы оборудования, а также устраняет возможные "ошибки" используемых рецептов или балансировки смеси на протяжении всей работы аппарата. Специальные датчики, контролируют плотность загруженной вами смеси и ее температуру и исходя из полученных в ходе анализа результатов выбирают оптимальную программу приготовления для вашего продукта, будь то классический пломбир, сорбет или замороженный йогурт.
Система электронного контроля координирует в автоматическом режиме работу лопастей и блокирует их вращение в случае открытия крышки фризера. Система взбивания в автоматическом режиме остановится как только плотность Вашего продукта достигнет оптимального значения.
Лопасти изготовлены из нержавеющей стали и имеют съемные насадки-скребки, обеспечивающие гигиеничность и простоту эксплуатации.

Основные характеристики фризера для мороженого Nemox GELATO 4K TOUCH:
Охлаждение - Воздушное
Функция хранения
Система управления - Сенсорная
Макс. производительность/цикл - 1 кг / 1,4 литра
Макс. производительность/час - 4 кг / 5,6 литра
Цикл приготовления - 15 минут
Фиксированная чаша из нержавеющей стали - 2,5 литра
Съемная чаша (нерж. сталь) - 2,5 литра
Полностью автоматический процесс приготовления и хранения
Контроль плотности - Электронный
Тепловая защита системы охлаждения и взбивания
Корпус из нерж. сталь (AISI 304)
Лопасти - нерж. сталь
Лопатка для мороженого - 1 шт. в комплекте
Насадки для лопастей - 1 комплект
Мерник (25 мл.) - 1 шт. в комплекте

В интернет-магазине "WOMAI" можно купить фризер для мороженого Nemox GELATO 4K TOUCH для кафе, ресторанов, отелей, столовых, комбинатов питания, фудкортов, кейтеринга, фастфуда, кондитерских и магазинов по самым выгодным ценам, оформив заказ на сайте, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.

Спецпредложения

Спецпредложение
Антисептик рук персонала BC-SOFTODERM
В наличии 5299 руб. Подробнее
Спецпредложение
Для мытья и дезинфекции рук BC-GREEN BERRY SEPT
В наличии 843 руб. Подробнее
Спецпредложение
Шкаф холодильный CM105-S Polair
В наличии 32408 руб. Подробнее
8 (812) 401-60-48 Адрес: г. Санкт-Петербург, Автовская ул., дом 17 офис 9 info@womai.ru
Наши партнеры
Наши сертификаты
Внимание! Сайт находится на стадии корректировки цен. При оформлении заказа уточнять стоимость у оператора.