Фризер NEMOX GELATO 12K

Профессиональный фризер Nemox GELATO 12K для приготовления итальянского мороженого джелато (gelato) и сорбета (sorbet) "холодным" способом - без предварительной пастеризации. Это усовершенствованная модель с дополнительными функциями, но при этом она остается очень простой в использовании. Используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры.
Мощный фризер с возможностью фронтальной выгрузки готового мороженого.
Аппарат сделан из нержавеющей стали (AISI304), включая размешивающие лопасти, и оснащен системой самоочистки.
Модель Gelato 12K имеет возможность варьирования скорости вращения лопастей от 60 до 130 RPM (оборотов в минуту), что позволяет добиваться превосходного объема и вкуса приготовляемых десертов.
Данная модель оборудована колесиками с блокираторами, что делает аппарат более мобильным, удобным и функциональным в процессе его эксплуатации.
Основные характеристики фризера Nemox GELATO 12K:
Слив
Охлаждение - воздушное
Фиксированная чаша из нержавеющей стали - 6 Л.
Макс. загрузка ингредиентов - 2,6 кг./2,5 л.
Макс. производительность/час - 12 кг./18 л.
Цикл приготовления - 12'
Двигатель индукционный с термостатом
Термостаты на компрессоре и двигателе
Таймер - НЕТ
Возможность изменения скорости
Колесики с блокиратором
Фронтальная выгрузка
Электронное управление с инвертером
Корпус прибора - Нержавеющая сталь AISI304
В комплекте - 1 ложка для мороженого

В интернет-магазине "WOMAI" можно купить фризер для мороженого Nemox GELATO 12K для кафе, ресторанов, отелей, столовых, комбинатов питания, фудкортов, кейтеринга, фастфуда, кондитерских и магазинов по самым выгодным ценам, оформив заказ на сайте, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.